蚝油生菜
前两天从网上买菜,下单的时候没注意,送货上门的时候才发现有三个圆形生菜,这么多,冰箱里空间不足,得赶紧吃掉才好,平时这种生菜我都是凉拌或火锅里吃,但凉拌一次吃不了多少,最近又不吃火锅,想要快速消化,还得炒着吃才行。最简单省事的做法就是这道菜了,从下锅到出锅,也就两分钟的事儿,口感清香、脆嫩爽口,绝对是一道好吃又好做的快手家常菜! 别小看生菜哦,它虽然普普通通,但营养价值可不简单,清肝护胃,增加身体免疫力,还能抵制癌细胞。对于爱美的女同胞来说,它富含丰富的膳食纤维和维生素,还能帮助减肥哦!
21克
3克
4克
209
千卡
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步骤1/8
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准备好圆生菜,把外面不好的叶子去掉;
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步骤2/8
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用手掰成小块,清水洗净后沥水;
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步骤3/8
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炒锅上火烧热,放少许食用油;
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步骤4/8
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把洗好的圆生菜放进锅里翻炒;
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步骤5/8
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生菜叶断生后倒入蚝油;
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步骤6/8
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翻炒均匀就可以出锅了;
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步骤7/8
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这个菜够简单吧,从入锅到出锅,也就两分钟的时间,简单快手营养好,味道还很赞。如果你说你不会炒菜,那就试试这个吧,绝对简单易做,没有那么多的调料,只要准备一个就好了,蚝油,各超市调味料货架上都有卖的哦。
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最后一步
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生菜的营养可不容小看,它有清热提神、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱的功效;生菜中含有的甘露醇等有效成份,可以利尿和促进血液循环,清肝利胆、养胃护胃;生菜中还含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其是在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面效果显著;另外生菜中富含丰富的膳食纤维和大量的维生素,还含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力!
生菜的做法也很多样,炒、煮、烫、烧汤、凉拌都可以,口感清脆鲜嫩,适合家庭中经常食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-21
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