虎皮辣椒
全家人都爱吃辣椒,怀孕后一直懒得做,今天终于忍不住买了点辣椒,做了一小盆,可以吃上几天了。
9克
15克
119克
479
千卡
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步骤1/5
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青椒洗净晾干水分切段,我买的弯椒和青椒两种
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步骤2/5
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炒锅放油,放入花椒大料开小火慢慢炸出花椒油
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步骤3/5
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放入辣椒段中火
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步骤4/5
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炒的时候盖住锅盖,直到炒到青椒表皮变软,盛出
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最后一步
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炒完所有辣椒,开始熬制调料水,先放生抽,再放醋,最后加入少量盐,放入适量白糖,带水开了就关火,晾温后浇入辣椒里,腌制一晚上第二天就可以了
盐一定少放,其他调料根据自己口味来定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-16
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