豆豉蒸鸡腿
这种熟的豆豉咸菜是老家山东临沂的特产，上次同学来做客送了一箱，我想起来还可以蒸鸡腿和鸡翅，孩子也爱吃，又健康，于是有了这道菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
给你们参考一下我用的八宝豆豉
-
步骤2/7
点击查看大图
鸡腿买回来用温水洗净，把上面的毛刮干净，血水洗净。
-
步骤3/7
点击查看大图
用刀切成图片的样子，注意不要切断，这一步主要为了后面腌制方便入味。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入准备好的所有材料，进行搅拌腌制。可放入冰箱盖好保鲜膜，大概需要3小时以上，才可腌制入味。我家吃菜口味轻，如果口味重的朋友可以适当加入少许盐和辣椒一起腌制。
-
步骤5/7
点击查看大图
搅拌均匀，腌制好以后放入蒸锅。
-
步骤6/7
点击查看大图
大火到开锅，开锅后转中小火蒸20分钟以上。喜欢嫩的即可出锅，喜欢有嚼劲的可以适当再多蒸一会，可以开锅尝一下口感，根据自己喜好调节时间和味道。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦，可以放心享用了，即健康又美味，配米饭或者面食都很搭哦。
我买的鸡腿是菜场里分切下来的，不是速冻的那种哦，自己做，当然要选新鲜食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-16
豆豉蒸鸡腿的其他做法
豆豉蒸鸡腿的相关分类
豆豉蒸鸡腿的相关推荐
-
酸辣柠檬鸡爪
405142人看过 -
蒸鸡腿
21367人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
431279人看过 -
#15分钟周末菜#皮蛋瘦肉粥
225698人看过 -
无水无油的鲜嫩蒸鸡腿
427129人看过 -
#加油 卡塔尔#香菇鸡腿
128587人看过 -
蒸鸡腿
106978人看过 -
蜜汁鸡腿
1014359人看过 -
#米饭最强CP#红烧素鸡
186052人看过 -
电饭煲蒸鸡腿
293825人看过 -
#秋日养生这样吃#水煮鱼片
267189人看过 -
芋片
48268人看过
