新鲜草莓果酱
2克
10克
91克
320
千卡
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步骤1/6
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选择新鲜草莓
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步骤2/6
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去掉草莓蒂,切小瓣放白糖!(白糖适量,甜度越高,保存时间能稍微长些)
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步骤3/6
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白糖草莓浸泡3-4个小时后,会出很多草莓水,所以不用加一滴水!然后小火熬煮!加少量冰糖,目的是增加草莓酱光泽度!
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步骤4/6
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草莓熬煮至泥状,关火!等凉!
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步骤5/6
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凉透后装瓶,瓶子里不要有水!
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最后一步
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当当当!
1. 草莓酱不要熬太干,晾凉后也会散掉一些水分的!
2. 盛草莓酱的容器不要有水!
3. 自制草莓酱无添加,所以在一个星期内吃完最好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-13
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