红烧鲫鱼
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼
一条
、
油
适量
、
盐
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
豆瓣酱
适量
、
料酒
适量
、
生抽
适量
、
红椒
适量
、
白糖
适量
、
香菜
适量
、
柠檬
一个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把鱼干净洗净,用盐和料酒。腌制十五分钟入味即可。
-
步骤2/4
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然后把油烧开,葱姜蒜下锅爆香,把鱼下锅煎两面金黄。
-
步骤3/4
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放糖,生抽,辣椒,豆瓣酱,添适量水炖,大概10~15就能熟。
-
最后一步
点击查看大图
开锅收汁,装盘放香菜,摆盘(柠檬),即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-12
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