菠萝饭（简单易做）
-
步骤1/10
点击查看大图
取少许（我本人只买了5毛钱的糯米，一小捧），浸泡3-5小时
-
步骤2/10
点击查看大图
用电饭锅蒸熟糯米（蒸糯米过程中弄菠萝，无意中放进去几个，可以忽略～）
-
步骤3/10
点击查看大图
把菠萝用刷子刷干净，顶部3厘米初切开，中间去瓤，如图所示
-
步骤4/10
点击查看大图
把弄出来的菠萝果肉里加入适量白糖，等糖溶化后，搅拌均匀。ps.建议多放糖，菠萝比较酸，如有糖尿病人可换做木糖醇
-
步骤5/10
点击查看大图
浸泡葡萄干，枸杞，可以根据个人口味加入枣、枣片
-
步骤6/10
点击查看大图
将蒸熟的糯米、米饭、菠萝肉（适量！见后小贴士）、葡萄干、枸杞一起搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
把搅拌好的饭装入菠萝中，盖上菠萝另一半
-
步骤8/10
点击查看大图
盖好啦
-
步骤9/10
点击查看大图
上锅蒸20-30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦！
1.菠萝饭比较耗时，建议充分利用时间。
Eg.蒸糯米时候挖出菠萝果肉
等菠萝肉中的白糖融化时候浸泡葡萄干、枸杞
2.糯米用电饭锅蒸耗时短，更方便。
3.糯米量多少需要根据个人口味儿，可多可少，就是不易消化，建议不要放太多，有糯糯口感就好。
4.搅拌饭的时候注意掌握菠萝果肉和菠萝汁的量，我用量是 挖出的菠萝果肉、果汁 总量的一半。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-11
菠萝饭的其他做法
菠萝饭的相关分类
菠萝饭的相关推荐
-
红楼梦里的美食～普洱茶汤圆（生）
83543人看过 -
#立冬第一补#酒酿芝麻汤圆
211533人看过 -
家庭版烧麦（简单易做）
935088人看过 -
黄油白脱饼干做了上万个 配方只用这一个
24006人看过 -
网红雪糕自己做｜草莓酱雪糕
128425人看过 -
简单易做——牛轧糖
10159人看过 -
咖喱饭（简单易做家常）
15067人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#炸藕盒
80274人看过 -
#憋在家里吃什么#汤圆
163969人看过 -
烤箱自做酸奶
27559人看过 -
我爱你中国，祝福我们的祖国繁荣昌盛盛世辉煌！
8865人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#杨梅冰粉小汤圆
171305人看过
