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马蹄甜汤 宝宝健康食谱

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马蹄又叫荸荠,有清热解毒、生津润肺、止咳化痰的功效,现在正是它大量上市的时候,最近好不容易在北方市场看到了它,所以买了些煮给大人孩子喝。 一锅简简单单、清清爽爽的甜汤,很适合现在初春的干燥气候,全家都可以喝。 荸荠本身就比较甜脆,把它跟雪梨同煮,口感更清甜,也更能增加滋润败火功能。我还加几粒枸杞中和一点寒性,顺便增加滋补和营养功效。 如果家里宝宝有热咳和上火、咽喉肿痛的症状,它可以作为辅助的汤水,坚持喝上几天效果很好。
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烹饪步骤
步骤1/9

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小贴士

1. 这款甜汤适合于热症,脾胃虚寒、腹泻的宝宝们就不要用了! 2. 很多成年人有生吃马蹄的习惯,荸荠生长于田里,很容易感染水中的寄生虫,所以不建议给宝宝生吃,一定要煮熟才好哦。 3. 甜汤里面还可以加入胡萝卜、百合、银耳等食材一起熬煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-02-10

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