是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
双椒爆炒鱿鱼花的做法 点击查看大图

双椒爆炒鱿鱼花

浏览 2016511 · 收藏 14119 · 学做 17
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



每次过年过节,我妈妈就会做这样一道极具诱惑力,看起来就直流口水的爆炒鱿鱼花!一上桌一般是秒光哈哈。这道菜要做的让鱿鱼像花一样绽放,在舌尖上彻底开启你的味蕾,真是需要充足的耐心和爱心!哈哈。 我们四川人很喜欢在菜里加一些自己家的泡菜。这道菜里我也加了一些泡姜,有了它整个菜吃到嘴里味道变得层次更立体,更脆爽!
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

1、鱿鱼入锅前一定要焯烫,这不仅能去腥,还能使鱿鱼翻出花纹,焯烫的时间不要过长,看到鱿鱼变白即可。 2、做海鲜的时候,建议葱、姜、蒜可以多放一些,这些调料的香气能去除腥味,此外加入辣椒、花椒、各种口味的酱料都能很好的去腥。 3、如果喜欢吃海鲜清淡、鲜美的味道,就多放一些葱、姜,最后烹入少许的白酒即可,味道就会非常鲜美,当然前提是您买的海鲜要足够的新鲜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-02-07

换个做法

双椒爆炒鱿鱼花的相关分类

双椒爆炒鱿鱼花的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”