百吃不厌的油焖春笋
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摇啊摇，摇到外婆桥，外婆请我吃年糕。糖蘸蘸，多吃块；盐蘸蘸，少吃块；酱油蘸蘸没吃头！这首儿歌有没勾起你对外婆的回忆？ 油焖春笋、酱鸭儿、东坡肉、猪肝烧墨鱼…这些都是外婆家每年过年必上的家常菜，最最让我心心念念的还是油焖春笋。 果你没有吃过油焖春笋，那么你的人生是不完美的。 今天滋滋就要揭秘这道好吃到爆的油焖春笋的做法！赶紧跟上滋滋的节奏！一起来做吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备食材
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步骤2/5
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将春笋去壳，切成块状；
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步骤3/5
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锅内倒入油加热，将春笋倒入油锅翻炒均匀；
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步骤4/5
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倒入生抽，撒一点糖，盖上锅盖焖；
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最后一步
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焖到几乎看不见汁水就可以出锅了，剩下的汤汁会变得粘稠，很自然的粘在每片笋条上 ，撒上葱花、味精，装盘，一道油焖春笋就完成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-07
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