味谷 | 牡蛎白菜汤
牡蛎含锌量很高,对提高中老年人新陈代谢水平,延缓衰老非常有益。牡蛎还含有维生素D,可促进人体对钙的吸收和利用。白菜中维生素C和钙的含量特别高,适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。二者组合同烹,是中老年人补钙的理想菜肴之一,并可防治心血管疾病,增进身体健康。
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步骤1/6
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准备好材料。
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步骤2/6
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锅内放入水和姜片,水开后,放入洗好切好的白菜煮2分钟左右。
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步骤3/6
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倒入洗干净的生蚝。
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步骤4/6
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倒入少许料酒和白醋。
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步骤5/6
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倒入胡椒粉和适量盐煮2分钟。
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最后一步
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最后倒入葱花即可。
1.生蚝不要煮太久,稍微收缩了就行。
2.牡蛎和芹菜不能一起吃。
3.白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-07
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