自制汤圆
快到正月十五了，包点汤圆，煮一些，再冻一些，十五吃
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步骤1/15
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用适量开水边倒边搅拌，烫一多半的面，再加入少量温水，和面
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步骤2/15
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面和好后，煮烂的豆沙里加入适量糖
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步骤3/15
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把黑芝麻，核桃仁，花生放搅拌机里打碎，加入糖+适量蜂蜜+少量猪油（能揉成团）
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步骤4/15
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揉成团的馅儿
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步骤5/15
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每个汤圆馅儿6克左右
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步骤6/15
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汤圆面皮，每个8克
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步骤7/15
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压扁面团，放入馅
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步骤8/15
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由下向上
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步骤9/15
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戳圆，沾点干面
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步骤10/15
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全部包好
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步骤11/15
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冷冻一些
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步骤12/15
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煮一些，水开后下锅煮，等汤圆都浮上水面，就差不多好了
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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黑芝麻馅儿
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最后一步
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豆沙馅儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-06
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