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糖醋萝卜丝

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meggy跳舞的苹果

冬吃萝卜夏吃姜，老祖宗、老中医们总结的这句养生名言时刻要记牢。 萝卜在北方，冬天曾经是当家菜。各种各样的萝卜，一点儿也不贵。以前都是撮堆儿卖，现在如果赶在早市尾巴，也能一块钱买好几个。 今天的这个绿萝卜，从里到外全是绿的。可以生吃，不辣还有点甜，做成汤、做成馅也成。我平时都是生啃这萝卜的，我老头儿南方人，就老说我太生猛，生葱生蒜生姜生黄瓜生芹菜……什么都是生的吃。嘿嘿！ 我今天想换个吃法，想让家里人补充维生素C，还想润润肠通通气，让大家的肠胃轻松一下，卸掉这些天吃的油腻。于是我就凉拌了一道。这样他们也能跟着吃几口。
营养分析 查看详情

0克
1克
17克

32
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～
食材清单 加入采购清单
青萝卜 两根
、
白糖 一勺
、
盐 1克
、
苹果醋 适量
烹饪步骤
小贴士

萝卜可生吃，凉拌就不要焯水了，否则口感完成不同； 生吃萝卜可祛火、通气，如果实在想吃辣的，可以炸点干红辣椒往萝卜丝上一泼，听到滋啦一声响，倍儿香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-31

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