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炸萝卜丸的做法

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炸萝卜丸

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每到年底家家户户都会大锅小灶的忙起来，家里总准备好多好吃的，当然少不了我最爱的炸丸子，眼下还回不了家，自己先做来解解馋啦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青萝卜 4个

、

面粉 150g

、

小葱一把

、

姜适量

、

鸡蛋两个

、

盐一勺

、

五香粉一勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先将萝卜去皮洗净
步骤2/8 点击查看大图
将萝卜插成丝，加些盐腌制10分钟，杀掉水分
步骤3/8 点击查看大图
将萝卜菜攥掉水分，加入鸡蛋，葱，姜，盐，五香粉，胡椒粉，搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
加入面粉，面粉边搅拌边加，直到菜都附一层面粉即可，不必过多
步骤5/8 点击查看大图
搅拌好面糊
步骤6/8 点击查看大图
锅内热油，油热将丸子舀入锅中
步骤7/8 点击查看大图
炸至表面金黄捞出即可
最后一步点击查看大图
香喷喷的丸子开吃吧

小贴士

炸丸子时火不要太大，中过慢慢炸透即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-24

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