子姜回锅肉-详细步骤图
没有写太多文字,图片就能很直观的传递做法步骤。
0克
2克
24克
47
千卡
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步骤1/19
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五花肉洗净 冷水下锅 加入一块老姜,煮熟,汤可以留下,煮点冬瓜就是好喝的冬瓜汤了。
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步骤2/19
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捞出晾凉。
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步骤3/19
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冬瓜汤走一个。
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步骤4/19
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子姜洗净。
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步骤5/19
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切片。
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步骤6/19
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切适量辣椒。
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步骤7/19
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肉凉透了比较好切,考验刀功的时候到了,切均匀的薄片。
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步骤8/19
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切几片蒜片,一两根蒜苗。
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步骤9/19
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热锅下油,烧热倒入肉片。
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步骤10/19
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下蒜片翻炒,炒到肉片微微卷起来。
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步骤11/19
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加入老抽和郫县豆瓣酱,一小撮糖、提鲜的。
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步骤12/19
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继续炒香。
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步骤13/19
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加入姜片翻炒。
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步骤14/19
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加入辣椒翻炒。
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步骤15/19
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加入蒜苗翻炒。
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步骤16/19
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待辣椒炒熟,加盐和鸡精粉即可出锅。
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步骤17/19
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下饭一绝
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步骤18/19
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来一份吧。
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最后一步
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有没有很诱人。
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发布于 2017-01-30
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