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鱼头粉丝煲

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发光的杭椒很有香味

买一个鲢鱼头，由于就我和妈妈两个人所以就用了半个
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30-60分钟   |   配菜(中级)
鲢鱼头 半个
、
姜片 切丝若干
、
蒜 4瓣 拍碎
、
红尖椒 2根
、
料酒 10ml
、
白胡椒粉 少许
、
生抽 20ml
、
冰糖 4颗，不要太大
、
芝麻香油 几滴
、
绿色小尖椒 2根
、
粉丝 若干
、
香葱 若干
、
京葱 一根
、
白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

1 煎鱼头要不停的动一下，否则粘锅 2 京葱斜切，葱白部分 3 如果喜欢吃辣的可以在放水的时候就把辣椒放下去，我怕太辣了所以最后放，已经有点辣了。 4 白芝麻要炒熟的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-30

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