是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清明粿的做法

点击查看大图

清明粿

浏览 16.3万 · 收藏 1179 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

新鲜鼠曲草 500g

、

糯米粉 500g

、

澄粉 120g

、

馅料

、

五花肉 250g

、

干香菇适量

、

冬笋 2个

、

葱适量

、

酸菜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鼠曲草洗净备用
步骤2/12 点击查看大图
鼠曲草用碱水捞后，冲凉水沥干，再切成碎末
步骤3/12 点击查看大图
糯米粉，面粉，鼠曲草加少许盐揉搓成团
步骤4/12 点击查看大图
准备好馅料，在锅中完全炒煮备用
步骤5/12 点击查看大图
开水下锅十分钟即可，蒸太久颜色没那么漂亮
步骤6/12 点击查看大图
放凉后每一个用保鲜膜包上，这样放置不会变硬影响口感
步骤7/12 点击查看大图
还可以做花生芝麻馅的
步骤8/12 点击查看大图
春天的味道甜甜的
步骤9/12 点击查看大图
还可以用黑芝麻汤圆做馅，非常特别好吃
步骤10/12 点击查看大图
肉松蛋黄馅：蛋黄，自制肉松，沙拉酱这三种调匀后做馅
步骤11/12 点击查看大图
再蒸一锅肉松蛋黄馅的
最后一步点击查看大图
好诱人

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-29

换个做法

清明粿的其他做法

清明粿的相关分类

创意菜槐花饼槐花菠萝排骨香椿竹笋更多

清明粿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许