年味—红烧大肠
过年回家爸妈忙里忙外的给我们准备美食,虽然累但是一家人围着桌边享受美食,聊聊家常,小孩子们围着桌边嬉闹,年就是一家人在一起,享受爸妈做的美食。
1克
2克
13克
44
千卡
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步骤1/4
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将猪杂碎清洗干净放进大锅中焯水,撇除浮沫。从新烧一锅水将猪杂碎放进锅中煮,放入A材料,大火煮开,30分钟后关火焖20分钟。一锅香喷喷的猪杂碎就煮好了,趁热吃,美味。
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步骤2/4
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将煮好的大肠切成斜刀,备用。
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步骤3/4
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开火,放入干辣椒,青红椒,葱,姜,蒜煸炒放入大肠,加入料酒,老抽,盐,白糖,翻炒一分钟,加入鸡精出锅。
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最后一步
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配上一碗大米。
自己清洗自己煮,趁热吃。干净,美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-25
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