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招财进宝清蒸龙虾的做法

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招财进宝清蒸龙虾

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这家伙可是一道大菜哦！做为年菜首当其冲～真是太好吃了！！这是波士顿龙虾，产自加拿大冷水深海域，龙虾的重量每400多克需要成长近10年，所以这家伙的年龄可是不小哦。龙虾本身就具有咸鲜味道，所以也不需要过多的调味，清蒸后沾点鲜味汁即可享用。

食材清单

波士顿龙虾 1300g 芥蓝 2根玉米汁适量绿色蔬菜（装饰用）少许

烹饪步骤

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这个大家伙，看着有点吓人！
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头部放热水里10分钟，小命就终结了。用筷子放尿。
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看看筷子抽出来，液体全流出了。
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拧下虾头，虾身部位抽出肠腺。
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处理头部，剪掉虾腮（像螃蟹的腮腺一样）
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这些是可以食用的。
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处理干净了，摆在蒸锅里开蒸。
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摆在盘子里，虾身部位的肉去掉虾壳，肉切片。用玉米汁调味做汤底。芥蓝片汤煮后摆盘。
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最后装饰绿色蔬菜即成。
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完工！

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发布于 2017-01-23

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