汉口豆皮
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步骤1/6
制作江米饭，米先泡两至三小时，上锅蒸半个小时
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步骤2/6
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准备配料，香菇，笋，腊肠切丁，炒熟待用
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步骤3/6
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锅里少油，煎豆皮，如果没有豆皮可用鸡蛋代替，但就少了焦脆的口感
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步骤4/6
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把蒸好的米饭铺在豆皮上，配料铺在米饭上
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步骤5/6
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把盘子扣在豆皮上，翻勺出锅
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最后一步
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出锅，用刀切几份，即食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-21
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