新年最洋气的新年菜——普罗旺斯鸡肉卷
鸡年就要吃最洋气的鸡肉卷啦！
39克
63克
38克
750
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/7
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鸡腿去骨，将鸡腿肉铺平整，在鸡腿肉上均匀的撒上盐、黑胡椒、适量生抽、百里香碎，混合均匀后将鸡腿肉腌制1个小时
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步骤2/7
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将口蘑、蘑菇去根切片备用
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步骤3/7
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锅中加入适量黄油，放入蘑菇，加入少许盐，煸炒片刻盛出备用将培根放入锅中煎出油，有些焦边即可
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步骤4/7
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将煎好的培根平铺在鸡腿肉上，再放上炒好的蘑菇和芝士片。将鸡腿肉卷起来，卷紧实后，用牙签封口
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步骤5/7
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用锡纸将整个鸡肉卷包住，同时开启烤箱上下火170度，预热十分钟。预热结束后，放入鸡肉卷，170度烤30分钟。
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步骤6/7
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30分钟后，去除锡纸，在表面刷上蜂蜜后，将鸡肉卷放入烤箱170度烤15分钟至表面金黄即可
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最后一步
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烘烤结束后，将鸡肉卷切成均匀的片，加入少许百里香、挤入柠檬汁装饰即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-20
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