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好吃的菜心的做法

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好吃的菜心

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试过用炒的但是很容易炒的软趴趴的！这样做最合我口味，清脆香甜～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菜心 250g

、

食用油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

大蒜 2～3瓣

烹饪步骤

步骤1/6
菜心洗干净，中间拦腰截断（不切的话一整条吃起来很辛苦）
步骤2/6
热锅烧开水放适量油和一小勺盐进水里（调料盒那种勺子）
步骤3/6 点击查看大图
水沸腾后把菜心放进去煮两分钟（太久就软啦），煮的过程中把大蒜切成一粒粒的。
步骤4/6 点击查看大图
关火把菜心捞出来放进大菜碗，把蒜粒撒在菜心上面
步骤5/6 点击查看大图
热油（要热到滚烫才行），把油均匀淋在菜心的蒜粒上。
最后一步点击查看大图
再加适量蚝油和生抽一起用筷子拌均就完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-19

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