年糕牛肉粒
-
步骤1/8
点击查看大图
将牛柳去掉筋段丝切小丁.
-
步骤2/8
点击查看大图
后加小苏打、生抽和水,慢慢拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时.
-
步骤3/8
点击查看大图
取出牛肉粒,加鸡蛋拌匀后,加入1/2茶匙生粉,再次放入冰箱冷藏1小时,备用.
-
步骤4/8
点击查看大图
年糕切小粒.
-
步骤5/8
点击查看大图
用沸水煮2分钟后倒出,备用.
-
步骤6/8
点击查看大图
锅内放油,4成油温后倒入腌制好的牛肉及荷兰豆滑油后倒出,备用.
-
步骤7/8
点击查看大图
将年糕和牛肉倒入锅中煸炒后,分别倒入烧烤汁、蚝油、糖、老抽,清汤,收汁后淋入水淀粉翻炒出锅.
-
最后一步
点击查看大图
装盘.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-19
年糕牛肉粒的其他做法
年糕牛肉粒的相关分类
年糕牛肉粒的相关推荐
-
凉拌菠菜
2080732人看过 -
小炒牛肉粒—下饭菜
1628361人看过 -
宫爆鸡丁
10062979人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3905628人看过 -
老北京—京酱肉丝
2876618人看过 -
水煮肉末千张
1544001人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47785237人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1900745人看过 -
杏鲍菇炒木耳#防霾食谱#
501972人看过 -
杏鲍菇炒木耳
1352876人看过 -
芹菜炒牛肉,鲜香嫩滑有三招
2328635人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6256586人看过