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青椒腊肉土豆泥的做法

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青椒腊肉土豆泥

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软糯又下饭的土豆泥。

食材清单加入采购清单

土豆 1-2个

、

盐适量

、

青椒 2个

、

腊肉 50g

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备两个土豆。洗净后切片。越薄越好，容易煮熟。
步骤2/9 点击查看大图
下锅煮，煮到能用筷子轻轻戳穿。
步骤3/9 点击查看大图
在煮土豆的时候，准备青椒和腊肉。分别剁碎。
步骤4/9 点击查看大图
剁碎的青椒和腊肉。
步骤5/9 点击查看大图
差不多二十分钟，土豆煮好，软到能轻轻用筷子戳穿的程度比较好打泥。捞起剁成泥。
步骤6/9 点击查看大图
锅烧热，加少许油，下准备好的食材。
步骤7/9 点击查看大图
先将腊肉和青椒放入炒香。
步骤8/9 点击查看大图
再加入土豆泥混合翻炒。并加入盐和鸡精少许。起锅装盘OK。
最后一步点击查看大图
完成啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-18

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