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双味春卷

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普通的春卷都是咸口的，这次我们用香蕉做馅，甜味春卷一定会让你感觉清爽。17年是鸡年，迎春要吃鸡，鸡肉当然要派上用场。用鸡胸肉做馅炸成的黑胡椒鸡丝春卷，会有什么创新独特的口味？双味春卷——香蕉春卷&黑胡椒鸡丝春卷，即将到来的春天，一定让你好运连连。

食材清单加入采购清单

香蕉 100g

、

鸡胸肉 200g

、

大馄饨皮 400g

、

鸡蛋 1个

、

玉米油 250g

、

盐 15g

、

黑胡椒 10g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
食材准备
步骤2/14 点击查看大图
鸡胸肉入开水中加生姜去腥
步骤3/14 点击查看大图
煮熟捞出
步骤4/14 点击查看大图
鸡胸肉放凉后手撕成鸡丝
步骤5/14 点击查看大图
加适量盐
步骤6/14 点击查看大图
黑胡椒
步骤7/14 点击查看大图
加一点油拌均匀
步骤8/14 点击查看大图
香蕉切片/条（可包裹前再切，防止氧化），做成甜的馅
步骤9/14 点击查看大图
准备好的两种馅分别放置馄饨皮中间，两边折叠，由内向外卷成卷
步骤10/14 点击查看大图
用蛋清黏牢
步骤11/14 点击查看大图
锅中倒入油，开大火至高温
步骤12/14 点击查看大图
待油七八成热转中火炸
步骤13/14 点击查看大图
脆脆可口
最后一步点击查看大图
鸡年，祝您大吉大利。

小贴士

香蕉在包裹前再切，防止氧化

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-18

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