爽口双皮奶（不用烤箱也能做的甜品）
特别喜欢甜品，各种甜品都尝试做过，唯独双皮奶不太敢尝试，因为怕不凝固，今天抱着试试一下的心态做了一下，没想到成功了，虽然没有买的那么好看，那么凝固，但味道比外面的好吃多了，而且健康！分享给大家看一下！
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好180毫升牛奶，我用的是蒙牛纯牛奶，大家可以用别的品牌的，也可以用鲜牛奶，根据个人喜好！
-
步骤2/8
点击查看大图
将180毫升牛奶倒入锅中煮至沸腾即可！（忘拍照了）
-
步骤3/8
点击查看大图
煮好的牛奶倒入婉碗中放凉！
-
步骤4/8
点击查看大图
将蛋清蛋黄分离，只要蛋清（图片颜色呈黄色是因为我分离的不是很好，里面带了一点蛋黄），加入10克白砂糖，将蛋清打发均匀，表面有白色泡泡即可！
-
步骤5/8
点击查看大图
牛奶晾凉后表面凝起奶皮，用筷子在边缘微微挑起奶皮，将碗内牛奶倒入打发均匀的蛋清里面，搅拌均匀，奶皮留在碗底
-
步骤6/8
点击查看大图
搅拌好的牛奶再倒回装有奶皮的碗里，盖上保鲜膜！
-
步骤7/8
点击查看大图
锅内倒入800毫升水，放一个架子，把牛奶放在架子上大火煮25分钟，（火根据自家炉来定，一直处于沸腾状态即可）拿出放凉，再放进冰箱冷藏40分钟即可！
-
最后一步
点击查看大图
一碗爽口的双皮奶就做好了！表面呈黄色是因为鸡蛋没分离好，所以建议亲们在分离的时候小心点！最好用鸡蛋分离器分离
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-18
爽口双皮奶的其他做法
爽口双皮奶的相关分类
爽口双皮奶的相关推荐
-
好喝的珍珠奶茶
17685661人看过 -
不用烤箱也能做的甜品——原味千层蛋糕！
125939人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
7281047人看过 -
#情人节心动料理#年夜饭必备甜品 | 百香果渍水果
181366人看过 -
巧克力慕斯蛋糕❤️一口一大块！不用烤箱就可以做出来的甜品
1182444人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#家庭版清补凉
152674人看过 -
西瓜慕斯 | 不用烤箱3步做好的夏日清凉甜品
2532014人看过 -
#夏日多巴胺饮品#粤式饮品清热去火的马蹄爽
99499人看过 -
蜜豆华夫饼#情人节心动料理#
159283人看过 -
#营养小食光#清热去火口感Q弹「罗汉清心冻」罗汉果菊花雪梨冻
851419人看过 -
糯米戚风蛋糕
3348596人看过 -
不用烤箱也可以做的美味甜品 糯米糍#餐桌上的春日限定#
342788人看过
