煎扁食
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扁食是天台的特色点心,扁食其实他的皮比馄饨皮大,中间材料可随自己配制,这道点心每当家里有红白喜事时都要做的,每个人来就先吃,当然这个日子的扁食中间包的一定是肉馅,肉馅中参入豆腐、葱、荸齐,而平时自己吃可以随意包自己喜欢的馅。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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先把各种材料切丁,锅内放油炒好。这个馅经常做,也可以包包子用,好吃。
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步骤2/7
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皮是菜市场买的,二元钱我们二人可吃二餐。
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步骤3/7
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包的时候是把馅放中间,斜角卷起,卷到三分之二两角叠起,包的方法也多种。
步骤4/7
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发布于 2017-01-17
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