清煮豆腐
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夜里饿了 但是深夜又不想吃太多,来一份清煮豆腐吧~
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烹饪步骤
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步骤1/2
清煮一锅水,煮开后加入生抽一勺,糖一勺,盐少许,柴鱼片,将汤底煮鲜。此外发菜泡开。
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最后一步
将汤底滤出柴鱼片丢掉(鲜味已经煮出,放汤里口感不好),加入发菜和豆腐(可以事先烫一下去豆味,也可以偷懒),煮开,加香油葱花。即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-17
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