红烧皖鱼
小朋友和宝爸都爱吃鱼,今天我在市场看到了皖鱼腹部肉不错,骨大肉多,骨针少,适合小朋友吃,所以就买了一些回来,觉得红烧着吃是很不错的,结果做出来大小都爱吃,味道鲜美
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步骤1/9
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准备好材料
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步骤2/9
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鱼腹部肉洗净后用洁柔纸巾擦去水份
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步骤3/9
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然后锅里热油后将鱼腹放入锅中煎至两面金黄
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步骤4/9
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倒出多余的油,锅留余油煸香葱姜蒜
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步骤5/9
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然后倒入适量开水、加入蚝油、生抽,盖上锅盖焖煮片刻
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步骤6/9
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差不多收汁时加入青红辣椒
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步骤7/9
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最后加入芹菜段翻炒均匀即可
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步骤8/9
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出锅
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-16
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