蒜蓉菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。
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步骤1/7
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菠菜洗净切段备用。
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步骤2/7
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蒜头切碎备用。
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步骤3/7
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锅中加入清水，大火烧开，下入少许盐和食用油，放入菠菜烫熟。
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步骤4/7
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捞出装盘，调入盐和鸡精用筷子拌匀。
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步骤5/7
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锅里加入油，大火烧至冒青烟，下入蒜末煸出香味，关火。
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步骤6/7
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趁热将蒜蓉油浇在菠菜上，吃的时候稍微拌一即可。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2017-01-12
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