香菇肉丝-迷迭香
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，味道鲜美，营养丰富，素有“植物皇后”美。既营养又开胃，而且是我们老百姓饭桌上的家常菜，一直都被大家喜欢和接受。 这道菜做起来相对简单容易，香菇鲜香滑嫩，配上细细的肉丝，口感妙不可言！一整天的繁忙工作结束后，常常没有心力为自己做一顿复杂的饭菜时，可以考虑做一道简单而又下饭的香菇肉丝，即下饭又简单，实为居家下厨之首选！
5克
20克
26克
204
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/10
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香菇切薄片
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步骤2/10
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里脊肉和青椒切丝，葱切葱花，姜、蒜切末
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步骤3/10
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肉丝倒入料酒、生抽、盐用筷子搅匀并腌制20分钟
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步骤4/10
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热锅冷油，大火倒入肉丝翻炒至发白，盛出备用
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步骤5/10
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再次倒油烧热，大火倒入香菇片翻炒至出水
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步骤6/10
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倒入生抽并翻炒均匀
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步骤7/10
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倒入青椒丝，大火翻炒片刻
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步骤8/10
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接着倒入肉丝，翻炒均匀
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步骤9/10
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最后倒入盐，葱花，姜、蒜末，翻炒均匀后即可出锅
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最后一步
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香菇肉丝出锅啦！
1. 香菇切薄片更入味！
2. 用大火炒出来的香菇肉丝更加鲜嫩哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-10
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