芝士烤红薯
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1.红薯含有大量膳食纤维,对便秘有较好的疗效。要注意一定要蒸熟煮透。 2.红薯中热量低,脂肪少,很符合减肥人群的基本要求。 3.红薯的蛋白质含量不高,但是氨基酸结构理想,可为人体补充多种必需氨基素,而且可以增强免疫力。 4.红薯中的钾元素,叶酸,维生素A和维生素B,胡萝卜素均能帮助预防心血管疾病。 5.红薯可延缓餐后血糖升高,硒元素能辅助调节血糖。 6.禁忌:红薯不宜过量食用,以免引起腹胀,泛酸,烧心,胃痛等不适感觉;红薯和柿子同吃易造成肠胃出血或胃溃疡。红薯皮不宜食用,因为红薯皮含碱量较多,食用过多会导致肠胃不适。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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红薯洗净,去皮,蒸熟,压成泥
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步骤2/4
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烘焙碗装起
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步骤3/4
面上放芝士,烤箱180度预热5分钟,放入烤至表皮上色即可,大约8分钟左右。这一步主要看烤箱脾气。
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最后一步
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烤好马上吃,拉丝很好吃。
小贴士
红薯本身是甜的,我认为已不用加其它的了。如你喜欢的话可以加些炼乳或牛奶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-10
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