黑芝麻牛轧糖
黑芝麻，越嚼越香，口感没的说。我做的是一人份，大概15块左右，如果要大量做，就把我的这个配比翻倍就可以了。
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步骤1/9
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材料称重。
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步骤2/9
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平底锅加热，转小火（全程小火，否则会糊哦），让黄油慢慢融化。
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步骤3/9
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不用等黄油完全融化，就可以把棉花糖倒入锅中。
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步骤4/9
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在棉花糖融化的过程中，一定要不停方便，别糊了。
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步骤5/9
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倒入奶粉。
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步骤6/9
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融化的棉花糖和奶粉翻炒均匀后，倒入黑芝麻，继续翻炒。
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步骤7/9
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翻炒至比，就可以了。
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步骤8/9
整形，待凉。
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最后一步
这里要说一下切块:不要等糖完全变硬再切块，容易切碎，不成型。当糖摸着温热就可以切块了，切出来的糖块整齐，漂亮，如图。快过年了，可以包上漂亮的糖纸，装进小礼盒中，送家人和朋友很不错哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
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