番薯干地瓜干
外公做的番薯干，外公家在楠溪江风景区，每年冬天都会晒，温州人叫番薯枣，是甜糯如枣之意。u信 qianniuyukui
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茗岙的梯田风光，老人的番薯种在上头的田里，真正的绿色无污染。
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番薯干的制作者是八十多的外公
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先用手工挖出红薯
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步骤4/12
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窖藏一个月激出甜味，真正的美食需要耐心的等候
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步骤6/12
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步骤7/12
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挑个风冷阳光好的日子，还得连续好几天，晒上
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是在户外晒的，但是没有雾霾，只有大自然吐露的氧气。
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晒了几天之后，颜色转为琥珀色就可以了。
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，今年做了很多
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最后一步
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外公很勤劳，种番薯是他最爱，每天睡觉想的都是番薯，收了番薯又做番薯干又做粉丝，他的东西很好，传统的手法，古早的味道，没有添加，需要的联系qianniuyukui
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-04
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