王老实手工年糕推荐桂花年糕粑粑

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王老实是我的公公，坚持做手工年糕三十年了，别人做年糕用机器，一天可以做几百条，而他三十年了，却坚持用手揉，每天累得腰酸背痛，产量却少得可怜。所以我叫他“王老实”。淘宝店铺有售：王老实手工年糕坊

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10分左右 | 切墩(初级)

红豆年糕 200g

、

桂花酱 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先当然要准备的是公公做的王老实手工红豆糕一条，我这里用了半条，因为我一个人也吃不完捏
步骤2/6 点击查看大图
把红豆年糕切片，当然也可以换成我家任意品种的年糕啦~
步骤3/6 点击查看大图
桂花酱，是今年十月份在自家门前采的野桂花，用糖腌制的~，味道不错，今日开封。兑水，只要一点点按个人喜好来
步骤4/6 点击查看大图
　　锅中放入少量油，因为楼主我喜欢煎，炸的花需要太多油了。开小火，把切片好的年糕放入锅中煎至一面金黄，再翻面，两面金黄即可
步骤5/6 点击查看大图
接下来就把之前拌好的桂花酱汁撒到年糕上，这时候会有些溅水花，小心烫到啦~是不是闻到一股子甜甜的味道呢~
最后一步点击查看大图
倒数10个数，起锅，表面有些焦糖味，加上桂花自带的清香，咬上一口，恩恩~软软的，如同亲吻婴儿柔软的皮肤一般。无法形容那种口感，爱吃甜食的你们，不可错过哟