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泡萝卜的做法

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泡萝卜

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超级喜欢酸酸的泡萝卜，所以就动手了。虽然是冬天，可是依旧超爱。

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1小时以上 | 切墩(初级)

新鲜白萝卜一颗白萝卜

、

盐适量

、

白醋（香醋也可以）适量

、

冰糖（或白糖）适量

、

朝天椒 6个

、

尖椒一个

、

泡椒适量

烹饪步骤

步骤1/4
把萝卜削皮洗净，设成条状。放去容器，先加适量的盐腌制一会儿。
步骤2/4
将洗净后的朝天椒和尖椒切成小段，（泡椒可切可不切，根据个人口味选择）
步骤3/4
将萝卜放入可密封的容器中，依次放入辣椒，加入适量的白糖（冰糖泡出来的萝卜更脆），再倒入白醋，刚好淹没萝卜。
最后一步
密封保存，可放入冰箱，1-2天就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-04

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