是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常水煮鱼的做法

点击查看大图

家常水煮鱼

浏览 4.4万 · 收藏 129 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

自家食，少油。忘记买香菜了，加把香菜就正。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

皖鱼

、

花椒

、

干红辣椒

、

盐

、

姜

、

葱

、

水煮鱼调料包

、

麻油

、

红辣椒

、

蒜

、

喜欢的蔬菜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼肉片好，同骨头分开放，姜蒜红辣椒香葱，蔬菜类洗好，切好，鱼类加上淀粉，蛋清，盐，油抓均。静置
步骤2/6 点击查看大图
先煮一开水，放些盐，把蔬菜烫好，去掉水份，垫底用。
步骤3/6 点击查看大图
热锅下油，爆香姜蒜生辣椒，然后关火，放进干花椒和干辣椒用余温炒香，然后放水煮，再把调料包倒进去。直置水开
步骤4/6 点击查看大图
水煮开，就先把鱼骨头倒进去煮个2，3分钟，然后把鱼片倒进去，煮1分钟后就起锅，鱼很快熟的
步骤5/6 点击查看大图
装在放青菜那个盘上，放点香葱，然后把调料包里的干椒子这些放面上，烧一锅热麻油，淋上去。
最后一步点击查看大图
搞定(๑>ᴗ<๑)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-04

换个做法

水煮鱼的其他做法

水煮鱼的相关分类

热菜创意菜家常味肉类大全年夜菜年夜饭更多

水煮鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许