红烧猪蹄——懒人版
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第一次做红烧猪蹄,成功!家人也非常捧场,齐夸味道不错,呵呵
营养分析
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176克
194克
90克
2428
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 切墩(初级)
猪蹄
2个
、
花生
100g
、
冰糖
7小块
、
姜
适量
、
葱
适量
、
八角
2个
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
酱油
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
花椒
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
将猪蹄剁成块,汆水。而后用凉水洗净。
-
步骤2/6
将猪蹄、花生、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、盐一起放入高压锅中,并加水,快没过猪蹄就行。等上汽后炖15分钟即可,此时用筷子可以很容易的插入到猪蹄中。
-
步骤3/6
将猪蹄单独夹出,晾着备用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2012-03-17
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