巧克力戚风蛋糕
22克
6克
70克
337
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
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步骤1/15
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油20克
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步骤2/15
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奶20克
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步骤3/15
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糖10克，我不太喜欢特别甜，所以少放了5克……
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步骤4/15
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这个工具不可缺……很好用的
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步骤5/15
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充分搅拌，融为一体……
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步骤6/15
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加入蛋黄2个，接着搅拌融为一体……
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步骤7/15
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面粉……
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步骤8/15
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接着拌哦……这个样子滴
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步骤9/15
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打蛋清的时候放30克糖分三次加入吧……
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步骤10/15
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看到尖尖角了么？那你就离成功不远了……
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步骤11/15
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一点点加入……翻拌均匀……
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步骤12/15
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加入巧克力碎……
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步骤13/15
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入模具时候可以颠几下，有气泡排出去，如烤箱，150度35分钟吧……温度高了会有裂缝，太低了也不好……
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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原味的不用放巧克力碎跟可可粉的……
可可粉加入面粉混合一起搅拌就可以了……我忘记拍那个步骤啦……这是六寸的方子，还是很好用的，蛋清我没有放柠檬汁跟醋，有的朋友会放几滴醋，我平时做都没有放，还有蛋清打好后，不要忘记打开烤箱预热十分钟哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-03
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