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椰汁千层糕的做法

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椰汁千层糕

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最喜欢吃千层糕了忍不住自己做了一个比较喜欢椰汁所以中间的厚厚的椰汁啦红糖可以换黄糖或者姜汁红糖上色比较好姜汁配椰汁最完美

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142克
19克
79克

1568
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

椰浆 400ml

、

马蹄粉 250g

、

水 550ml

、

红片糖 2片

、

炼乳（可不加）两-三勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
炼奶可加可不加加了2-3勺就够了不然全是炼奶味没有椰汁味
步骤2/8 点击查看大图
把红糖加350ml水煮成红糖水
步骤3/8 点击查看大图
把马蹄粉加入200ml水搅拌均匀搅拌均匀之后分成两盆
步骤4/8 点击查看大图
椰汁加入炼奶搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
把马蹄水分成两盆之后各倒入红糖水和椰汁里注意，红糖水一定要凉了才放马蹄水，不然都熟了
步骤6/8 点击查看大图
蒸盆涂一层薄薄的油
步骤7/8 点击查看大图
放两-三勺红糖水，盖上盖蒸2-3分钟即滢固，滢固之后放椰汁水，这样重复红糖水、椰子水、红糖水、椰汁水…最后一层红糖水之后蒸15分钟即可出炉提示：第一层和最后一层最好放红糖水这样最后做出来的成品才好看
最后一步点击查看大图
蒸好的椰汁千层糕记得放凉才切件哦不然热着切会粘刀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-03

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