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什锦焖面的做法

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什锦焖面

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在忙碌的工作日,下班后,最想要的就是马上吃到一碗热热的面条温暖心灵和填饱饥饿的胃,于是看到了豆角焖面就改良了一下,意外的是家人很喜欢,说特别好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

火腿肠 1条

、

胡萝卜 1个

、

萝卜榨菜 25g

、

葱花

、

蒜头 2个

、

面条 100g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料,材料的话,看自己喜欢什么食材就放什么
步骤2/13 点击查看大图
把鸡蛋打散,放盐
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋煎好,盛出
步骤4/13 点击查看大图
煸炒大蒜.葱花
步骤5/13 点击查看大图
待蒜头.葱花煸炒至香味出来,放入萝卜榨菜和火腿肠
步骤6/13 点击查看大图
把胡萝卜炒好,再把火腿肠和萝卜榨菜放入一起炒
步骤7/13 点击查看大图
倒入适量的水(要淹没食材并且比食材高许多),接着放入小米椒.香菇酱.酱油和盐
步骤8/13 点击查看大图
等水大火烧开沸腾后,放入面条(自己喜欢的面条就行),然后转小火,开始闷
步骤9/13 点击查看大图
小火慢慢焖,15-20分钟,要时不时搅拌好,颜色看起来特别赞
步骤10/13 点击查看大图
焖好后搅拌
步骤11/13 点击查看大图
放入葱花,会香点
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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再来一张✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

小贴士

1.闷面的时候要时不时搅拌,不然会粘住锅底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-02

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