紫薯团子
1克
8克
84克
376
千卡
-
步骤1/7
把紫薯切片放微波炉高火转5~6分钟。
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步骤2/7
冷却后放粉碎机加牛奶粉碎。(另可放保鲜袋用杆面杖压成泥)。
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步骤3/7
热锅热油煸炒紫薯至收干,中火当心炒焦(可加点白糖,根据个人喜好)。剩余粉碎机的紫薯掺和在糯米粉里。
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步骤4/7
糯米和水磨粉的比例一比三。这样的团子糯新刚好。
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步骤5/7
热水揉匀米粉。捏成团。
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步骤6/7
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冷水上锅蒸20分钟。
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最后一步
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蒸好用扇子扇凉,排好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-17
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