抹茶冻芝士蛋糕
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步骤1/11
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奶油奶酪加白糖打成泥
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步骤2/11
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牛油用温水融化,饼干用擀面杖擀碎和溶化好的牛油搅拌在一起,可以放在一个模具里垫底,压平
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步骤3/11
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我们水将抹茶粉搅拌在一起,直到抹茶粉和水完全溶化
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步骤4/11
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淡奶油打发至用软刮器提起不往下滴为标准,让后倒入抹茶糊搅拌
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步骤5/11
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吉利丁片用水泡软,倒入加热的牛奶中,带牛奶冷却后和奶油奶酪,淡奶油等加在一起搅拌均匀
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步骤6/11
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一定要过筛再倒入磨具,这样可以达到蛋糕入口即溶的效果
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步骤7/11
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脱模后可以切好,这样吃的时候比较方便
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步骤8/11
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用溶化的纽扣巧克力画一些线条
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步骤9/11
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再将淡奶油打发裱几朵花
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步骤10/11
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这样吃很方便
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最后一步
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也可以整个装饰,送朋友做继续
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
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