话梅猪手
浏览 5.3万 · 收藏 178
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
取本地猪手洗净,用厨房纸巾拭干,加姜片下油锅猪手炸至金黄
-
步骤2/4
点击查看大图
取砂锅一只,水要没过猪手,加入香叶桂皮八角大葱话梅以及生抽、老抽白糖料酒,大火煮沸即转小火炖20分钟。关火后,用厨房剪在猪手上面多戳几个洞。浸泡一个晚上,以便入味。
-
步骤3/4
点击查看大图
第二天可以继续大火煮沸转小火炖半小时左右
-
最后一步
点击查看大图
等猪手可以轻易用筷子戳开时加入泡发笋干,煮沸即可,撒上白芝麻大蒜叶装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-01
换个做法
话梅猪手的相关分类
话梅猪手的相关推荐
-
红烧梅子鱼
14610人看过 -
梅子小排
89044人看过 -
爆炒猪手
21223人看过 -
香菇猪手煲
38360人看过 -
梅子拍黄瓜
154796人看过 -
榴莲鸡汤
64340人看过 -
梅子鸭
103463人看过 -
红汁猪手(腐乳猪手)
25761人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#年夜饭
166286人看过 -
脆皮猪手
89328人看过 -
陈皮香辣猪手,在舌尖品味「父愛如山」
89728人看过 -
鸡肉榴莲汤
231735人看过