是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

羊肉暖锅的做法

点击查看大图

羊肉暖锅

浏览 1.8万 · 收藏 29

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

天气冷了，需要吃点羊肉驱驱寒，洋葱也是活血的好食物。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 250g

、

四季豆 200克

、

洋葱 1个

、

大颗娃娃菜 1颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先准备食材，我先切的洋葱，不知道为什么特别喜欢吃洋葱。
步骤2/9 点击查看大图
然后把青豆洗干净，娃娃菜切掉硬梗，一片一片叶子拆下来，羊肉拿出来。
步骤3/9 点击查看大图
热锅冷油放入洋葱，炒出洋葱的舔香味。
步骤4/9 点击查看大图
然后放入青豆翻炒，青豆不太好熟。
步骤5/9 点击查看大图
炒到青岛很绿之后加水。
步骤6/9 点击查看大图
然后加调料：盐，醋，酱油，料酒，蚝油根据自己口味调。
步骤7/9 点击查看大图
然后放入娃娃菜，我是把娃娃菜的梗插到水里煮，叶子先在外面，加羊肉卷，加沛县豆瓣酱。
步骤8/9 点击查看大图
烧到沸腾，差不多成这样。
最后一步点击查看大图
最后是这样的，因为我用的厚重的珐琅锅烧的，所以我也没有盛起来，直接就着锅吃的，味道很赞，配了一小碗米饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-30

换个做法

羊肉暖锅的其他做法

羊肉暖锅的相关分类

肉类大全汤圆芥末虾球香肠丸子汤荠菜更多

羊肉暖锅的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许