自制放心美食之【玛瑙粽】
我们一家人都爱吃粽子，宝贝也是，自己动手试一试，果然吃的放心！
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步骤1/15
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米洗净，提前在凉水中浸泡3-4小时。一般中午浸泡，晚上包即可
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步骤2/15
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五谷豆也同样浸泡！
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步骤3/15
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干粽叶要提前浸泡，剪去边角。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒
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步骤4/15
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材料全部浸泡好后，控干水分，待用！
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步骤5/15
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挑取两片粽叶，要是粽叶较小、较细，可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。将粽叶自底部起卷起，呈漏斗形，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米
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步骤6/15
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在漏斗最低端塞入一颗大枣，我的枣很大，是新疆和田大枣，用一颗就足够！
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步骤7/15
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加入少许米，用勺子压实。
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步骤8/15
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在放豆子，继续压实。
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步骤9/15
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加满米。
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步骤10/15
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用手指按压粽叶的两边。
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步骤11/15
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折下上面的粽叶，用手指按压两边，剩下的粽叶再返回折上去。
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步骤12/15
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用绳子捆扎好！
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步骤13/15
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加水漫过粽子，高压锅，焖煮30分钟即可出锅！
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步骤14/15
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香喷喷的玛瑙粽做好了！颜值高！味道好极了！
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最后一步
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再来一张馋馋你！呵呵
总子的包法有很多种，内馅儿也花样繁多，选择自己喜欢的，其实万变不离其中。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-29
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