藠头回锅肉的做法

点击查看大图

藠头回锅肉

浏览 74253 · 收藏 519

很香的下饭菜

营养分析查看详情

20克
2克
7克

219
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～

食材清单加入采购清单

主料：

五花肉适量藠头适量老姜一块蒜两三颗干辣椒段一撮干青花椒适量白糖一点点豆瓣酱适量食用油适量盐适量味精适量鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/7
猪肉用清水煮好后切成薄片，一旁备用
步骤2/7
藠头洗净后切成段
步骤3/7
老姜切片，蒜拍烂，干青花椒，干辣椒段，白糖一旁备用
步骤4/7 点击查看大图
锅热后油倒入锅里，油温够后，把肉还有干花椒一起倒入锅里，一直用大火爆炒。爆至肉片卷曲，熬出猪油，表面微黄。在锅中间露出油，加入豆瓣酱，炒香后和肉片混合翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
炒香后加入老姜，蒜，干辣椒段白糖，一起炒香。
步骤6/7 点击查看大图
加入藠头一起翻炒，翻炒至藠头熟，最后加入适量的盐、味精和鸡精调味即可出锅。
最后一步点击查看大图
口感棒棒哒～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

油在炒之前一定要放够，如果豆瓣酱原本盐味已经够了的话，起锅前先尝尝，如果味道不够再放盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-28

换个做法

藠头回锅肉的相关分类

快手菜家常味槐花饺子槐花减脂食谱蒜苔更多

藠头回锅肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许