自制脆皮肠
为了宝宝吃的健康,动手来吧
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千卡
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步骤1/11
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新鲜夹心肉,去除杂质
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步骤2/11
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肠衣洗干净,放清水里半个小时待用
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步骤3/11
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纯手工剁碎,(机器当然可以啊!本人喜欢自虐,哈哈
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步骤4/11
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放入所有调料往一个方向搅,上劲腌一会
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步骤5/11
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灌肠嘴上摸油,这样的话肠衣容易套上
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步骤6/11
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分段,自己看着分,我喜欢分小点
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步骤7/11
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挂起来晾干,过夜
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步骤8/11
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冷水上锅中火煮至冒白沫,然后小火煮开关火,晾凉
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步骤9/11
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把线去掉
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步骤10/11
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煎锅倒入一点点油烧热,脆肠煎至金黄
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最后一步
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鲜嫩多汁,好美味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-26
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