巧克力蛋糕
圣诞节,怎么可以没有巧克力呢^_^别忘了也给自己做上一份~
177克
67克
119克
1734
千卡
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步骤1/14
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油,牛奶放在干净的盆,搅拌混合
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步骤2/14
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筛入低粉可可粉
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步骤3/14
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搅拌均匀
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步骤4/14
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将蛋黄打到可可糊里,蛋清则放到另外一个盆里
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步骤5/14
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搅拌好的可可糊里,顺条流落
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步骤6/14
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预热烤箱160度,8分钟!蛋清打到出现细长的小峰尖
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步骤7/14
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将蛋霜分2次加入到可可糊里
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步骤8/14
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搅拌均匀后的可可糊里,顺条流落
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步骤9/14
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倒入卷盘里,抹平,震出气泡,放入烤箱中层,上160度,下130度,20分钟!请根据自己的烤箱调温度
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步骤10/14
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出炉后,用一张油纸翻面,然后撕出底部油纸,摊凉
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步骤11/14
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然后切成3小块
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步骤12/14
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淡奶油加入糖打发,装入裱花袋,挤在蛋糕片上,铺点水果,剩下的2片一样做法
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步骤13/14
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然后面层放点草莓,蓝莓~
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最后一步
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圣诞节,就这样吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-25
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