红焖蹄膀
曾经觉得做菜是超大难度的一件事,可当慢慢摸索慢慢学习后,才发现每学完做一道菜,那种满满的成就感,让我欲罢不能……
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜蹄膀放水浸泡,我是提前几个小时浸泡的,然后焯水,过掉血水。
-
步骤2/6
点击查看大图
大料提前洗好准备好,不至于手忙脚乱。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅冷油加冰糖,小火慢熬至融化,倒入蹄膀。
-
步骤4/6
点击查看大图
翻炒片刻,裹上糖色。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入大料,料酒,生抽,老抽,加足开水,大火烧开后转小火慢炖半小时。这个过程我一刻也不闲着,擦灶台,拾掇拾掇,喜欢干净整洁的做菜环境。
-
最后一步
点击查看大图
一份色泽红亮,肉质鲜美,富含满满胶原蛋白的红焖蹄膀新鲜出炉了,第一次上传菜谱,做菜还属于菜鸟级,谢谢鼓励支持哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
红焖蹄膀的其他做法
红焖蹄膀的相关分类
红焖蹄膀的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
78133514人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13215021人看过 -
红烧蹄膀
46173人看过 -
红烧蹄膀 | 以贴秋膘的名义吃肉
2320810人看过 -
鲜肉小馄饨
264703人看过 -
红烧羊肉
2375049人看过 -
#一道菜表白豆果美食#红烧牛肉
1125706人看过 -
红烧蹄膀
188964人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3952935人看过 -
白萝卜馅包子
455489人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5459454人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#红烧蹄膀
58666人看过