大蒜叶炒鸡蛋干
感谢豆果和沈师傅提供的这次鸡蛋干的试用机会,沈师傅鸡蛋干打开就有种很诱人的蛋香气味,开袋就可以直接食用的,Q弹,很好吃。搭配了大蒜叶简单小炒,快手菜,新手也能完全胜任。相对于平时的大蒜叶炒干子,沈师傅的鸡蛋干给这道家常菜增色不少,完全吃不够的节奏
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步骤1/7
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准备好材料,大蒜叶洗净切段
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步骤2/7
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沈师傅鸡蛋干切长条
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步骤3/7
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觉得有点宽,再对半切
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步骤4/7
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锅中热油,加入蒜叶翻炒片刻
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步骤5/7
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加入适量盐
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步骤6/7
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淋入一勺高汤,翻炒匀
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最后一步
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加入鸡蛋干翻炒即可出锅
大蒜叶一般人群均可食用,但不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,还会影响视力。
消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食。
肝细胞受损和癌症患者可以多食。
大蒜叶不要炒太久,会影响杀菌效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-21
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